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天冬的原植物是天门冬Asparaguscochinchinensis(Lour．)Merr． ，为百合科植物 。别名：明天冬、小叶青 、明冬 、三百棒(见左图) 。具有养阴润肺、清热生津的功能。主治百日咳 、咽干口渴 、肺结核咯血等症 。主产于四川、湖北 、贵州 、广西等省(区)，湖南、江苏 、浙江 、安徽等地亦有分布 。
生长习性 喜温暖、湿润环境 ，不耐严寒 ，忌高温。常分布于海拔1000米以下山区 。夏季凉爽 、冬季温暖 、年平均气温18—20℃的地区适宜生长 。喜阴、怕强光，幼苗在强光照条件下 ，生长不良 ，叶色变黄甚至枯苗。天门冬块根发达，入土深达50厘米 ，适宜在土层深厚、疏松肥沃 、湿润且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖质丰富的土中生长 ，粘土不宜栽种 。栽培时，应适度遮荫或与林木 、药材间作 。
繁殖方法 用种子和分株繁殖。
1．选地与整地：选日照时间短的山谷平地或林荫处、土层深厚 、土质肥沃且排水良好的砂质壤土或富含腐殖质的土地作栽培地 。深翻土地 ，每亩施2000～3000千克腐熟土杂肥作基肥 ，耙平后做宽130厘米的高畦 。
2．选种采种：天门冬是雌雄异株植物，且雌性植株较少，应加强雌株的管理 ，增施磷钾肥 ，促进其多开花结果而获得更多的种子。每年9—10月，当果实由绿色变红色时采收 ，在室内堆沤发酵至稍腐烂 ，放入水中搓去果肉，选择籽粒饱满的种子做种。可即采随播 ，也可留第二年春播 。留作春播的种子用湿润细沙贮藏 ，勿使其干燥，否则会降低发芽率 。
3.播种：秋播在每年9月上旬至10上旬进行 ，发芽率高 ，但育苗时间长，管理很费工。春播在3月下旬进行 ，育苗时间短 ，费工较少 。播种时，在起好畦的畦面上按行距20厘米开横沟，沟深5—6厘米 ，宽（播幅）10厘米 。把种子均匀地播在沟内 ，粒间距2—3厘米。每亩用种10—12公斤 。播后先用堆肥或草皮灰盖种，再用细土盖平畦面 ，畦上盖草保温保湿 。
4．分株繁殖：结合采收 ，将健壮母株分成数株，每株应带有1～2个芽或2—3个小块根作种苗 ，按株行距26厘米X30厘米栽种.
苗期管理不论秋播还是春播 ，均在春季出苗。若遇春旱，应经常浇水 ，保持土壤湿润 。幼苗出土后揭除畦上盖草 ，并及时拔除杂草和松土 。天门冬苗期生长缓慢，每年施肥2—3次 ，每次每亩施人畜粪水1000—1500公斤或尿素5—10公斤 ，每次施肥前浅松土，经1—2年后培育即可移植。
天门冬除用种子育苗繁殖外，也可用分株繁殖 ，即分根繁殖 。在冬末春初 ，采挖天门冬块根，选择个头 、芽头粗壮、无病虫害的根头留种 。每个根头上要留有一定的块根 ，在室内通风处摊开存放。
定植
选地整地：选择有天然荫蔽的疏林平缓坡地种植。冬季深翻30厘米以上 。种植前再翻耙一次 ，并碎土整平，起畦宽60—120厘米 ，高20厘米 ，在畦上按株行距40厘米×30厘米开穴，每穴施厩肥 、草皮灰2—3公斤 ，与土拌匀 ，待植 。
适时定植：天门冬宜在3月份萌芽前种植。种子育苗，在起苗时每株应有块根2—3个（过少或无块根的苗 ，留在育苗地内再培育1年） ，苗按大小分级，分别种植 。用根头繁殖的，把留种的根头切成数小块 ，每块具芽和块根各3个以上 ，切口不宜太大，并醮上石灰或草木灰 ，以免感染病苗而导致根头腐烂 。切好根块摊晾一天即可种植。每穴放1株或小根头1块 ，种植深度6—10厘米，种后覆土压实 ，淋足水 ，每亩约栽苗4000株或根头4000小块 。
田间管理
1．淋水保苗：植后1个月内保持土壤湿润，遇旱要经常淋水 ，促进发芽长苗 。出苗后及时扦插竹竿或木杆 ，让苗攀援向上生长，避免相互缠绕扭结 ，以利于通风透光和田间管理。中耕除草,一般在4—5月间进行第一次中耕 ，以后根据杂草的生长情况和土壤的板结程度决定中耕与否 。中耕要求达到土壤疏松，彻底铲除杂草 。中耕宜浅，以免伤根 ，影响块根生长。
2．追肥：天门冬是一种耐肥植物 ，需施足基肥，多次追肥 。第一次追肥在种植后40天左右 。苗长至40厘米以上时进行。过早施肥容易导致根头切口感染病菌 ，影响成活。一般每亩施人畜粪水1000公斤 。以后每长出一批新苗追肥3次 ，即初长芽尖时施第一次，促进早发芽 ，每亩施人畜粪水1000公斤；苗出土而未长叶时施第二次 ，促进块根生长；叶长出以后施第三次，以促进第二批新芽早长出 。后两次施厩肥 、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥 ，结合培土。施肥时不要让肥料接触根部 ，应在畦边或行间开穴开沟施下，施后覆土 。一般在3～4月份和6～7月份各追施人畜粪水1次 ，9～10月份追施1次土杂肥 。以后每年在萌芽前每亩追施厩肥2 000—2 500千克 ，其余两次与第一年同。
3．搭架：当茎蔓长至45厘米左右时，立支架或支柱，让藤蔓缠绕其上生长 ，防止倒伏 。林间种植 ，入秋后至初冬，进行疏枝 ，使内透光达50％以上；夏季光照强 ，天门冬所需光照少，适当加大荫蔽度 。在空旷地种植 ，应插树枝遮荫。春秋季宜稀 ，地内透光度50％—60％；夏季宜密，地内透光30％—40％ 。
病虫防治 主要受红蜘蛛为害 。5—6月份为害叶部 ，可采取冬季清园 ，消除虫源。受害初期喷0．2～0．3波美度的石硫合剂或20％三氯杀螨砜600～800倍液 。
采收加工
1、采收
一般种植需3年才能采收 。在当年10月至第二年3月萌芽前，选择晴天 ，先把插杆拔除 ，割除茎蔓，然后挖开根四周土壤，小心地把块根取出 ，抖去泥土 ，摘下大个的加工作药用，小个的块根带根头留下作种用。
2 、加工
摘下块根 ，剪去须根 ，用清水洗去泥沙，放入沸水锅内煮10—15分钟 ，取出剥皮 ，剥皮时要用手和利刀一次内外两层将皮剥除干净。用清水漂洗外层粘胶质，稍晾干表面水 ，放入硫磺柜（炉）内熏12小时 ，使其色泽明亮，然后取出晒干或烘干 。最好日晒夜熏磺 ，中午太阳光照强 ，晒时宜用竹帘盖上，防止变色 。晒干的天门冬宜装入竹筐内，置通风阴凉干燥处。
3 、商品规格
每亩可产干货300—450公斤 。干货呈纺锤形 ，去净外皮 ，断面角质状，中央有白色中柱 。气微 ，味甜微苦。无杂质 ，无虫蛀、霉变 。一等品：表面黄白色或淡棕色，半透明 ，有糖质；断面黄白色 ，中部直径1—2厘米，无破皮 。二等品：表面黄白或淡棕色 ，间有纵沟纹 ，半透明，有糖质；断面黄白 ，中部直径0·8厘米以上 ，间有未剥净的硬皮，但不超过5％。三等品：表面红棕色或红褐色，有糖质；断面红棕色 ，中部直径0·5厘米以上 ，有未去净硬皮，但不超过15％ 。
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